Jultårta

Här är årets första jultårta!
Det går ju som ni kanske vet trender i tårtdekorering nuförtiden, och ett av de allra trendigaste motiven i år är just den här tomten i skorstenen.
Jag gjorde den till fredagsfikat och den uppskattades, se till exempel Rebeckas fina blogginlägg här:
http://recyclebyrebecka.tumblr.com/tagged/t%C3%A5rta

Jag gjorde en klassisk mjuk pepparkaka som tårtbotten och fyllde den med min favoritfyllning just nu, lingonmousse. En riktigt julig och jättegod kombination. Tårtan är sedan spacklad med pepparkakssmörkräm och täckt med min hemgjorda sockerpasta. Dekorationerna är gjorda i marsipan, sockerpasta och snöflingorna i flowerpaste för att de skulle hålla bättre.