Till mitt eget 40-årskalas gjorde jag en ganska blygsam skapelse i två våningar. Den nedre tårtan är en red velvet cake fylld med cream cheese-frosting, en gammal favorit. Det övre däremot var helt ny: citronbottnar fyllda med hemgjord lemon curd och citrongrädde. En fantastisk kombo. Den nedre tårtan var såklart tung och chokladigt söt, medan den övre var lätt, luftig och sötsyrlig. Något för alla smaker, alltså. Jag täckte den med Bakels vita sockerpasta och dekorerade med vit och persikofärgad sockerpasta som jag torrborstade med pärlemoglitter för extra lyster.
Det var flera som fotade tårtan, så jag hoppas kunna lägga upp några bilder på insidan också!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar