Den här sjuttiotalsinspirerade tårtan har jag velat göra ett tag nu. Och när det var dags för mig att ha fredagsfika på jobbet så slog jag till:).
Själva tårtan består av tre lager ljus tårtbotten som är fylld med ett tunt lager med hemgjord nektarinsylt och över det ett generöst lager med nektarinmousse, som pckså är baserad på samma sylt.
Tårtan är sedan täckt med vaniljsockerpasta och dekorerad med marsipan och färgad sockerpasta från Renshaw, vars färger inspirerade mig!
Groovy helg, allihopa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar