Glasstårta för små pirater

Hej igen!

Nu är det ett bra tag sedan jag lade ut bilder på tårtor jag gjort men jag har ett helt gäng på lager som jag tänkte lägga ut nu - så håll utkik:)!

Först ut är en glasstårta jag gjorde till ett barnkalas med pirattema. Då den lilla chefspiraten inte är så förtjust i tårta var glasstårta en mycket bättre idé än en bakad tårta - och dessutom jättekul att göra!

Jag tog en hel melon och gröpte ur den. Sedan skar jag av ett lock och stoppade "skeppet" i frysen.

Av locket gjorde jag segel och en planka som jag ställde en legopirat på.

 

Sedan tog jag ut skeppet ur frysen, fyllde det med hemgjord vaniljglass och band ihop seglen med grillpinnar och steksnöre.

Jag ställde sedan skeppet på en bricka där jag penslat ut pyntgelé som vatten på ena sidan och hällt ut råsocker som sand på den andra.

Kistan är gjord i brun sockerpasta och fylld med vita sockerpärlor och stenarna är gjorda i gråmelerad sockerpasta. Kanonerna är gjorda av morötter som jag borrat hål i med borrmaskin (!).

Trycksakerna är gjorda av min duktiga kollega på Festen&Resten och fler bilder hittar ni här: http://festenochresten.se/galleri_piratkalas_151010.html



Studenttårta i aprikos och vitt

Den här gången ville jag göra en modern tolkning av den klassiska studenttårtan. Jag behöll studentmössan och blommorna, men gjorde fantasiblommor i olika storlekar och höll den i en färgskala som sannerligen inte är typisk: aprikos och vitt. Inte ett blågult band så långt ögat når:).

Innehållet är somrigt: ljusa bottnar med en syrlig hallonmousse och en mild glasscreme som bryter av mot sockerpastans sötma. Blommorna är gjorda i vit och färgad gum paste och sockerpärlor från PME och Dr Oetker.
Jag var särskilt spänd på feedbacken på den här studenttårtan eftersom jag tagit ut svängarna här, men den verkade gå hem:)!!

Studenttårta i rosa och vitt

Den här studenttårtan innehöll ljusa vaniljbottnar, aprikosmousse och vaniljcreme som fyllning. Den spacklades med en lätt vaniljsmörcreme och täcktes sedan med vit sockerpasta. Dekorationerna, även fjärilarna, är gjorda i gum paste i vitt och rosa och är sedan penslade med pärlemorpuder för att skimra festligt. 

Studenttårta med blommor

Den första studenttårtan som bakades för Festen och Resten i år var gjord på ljusa vaniljbottnar fyllda med en persikofluff och en sk glasscreme på hemkokt vaniljcreme. Den är täckt med en lätt vaniljsmörcreme och stjälkarna är gjorda av färgad marsipan. Ovanpå ligger en massa sockerblommor gjorda av gum paste som ska likna en blomstrande sommaräng, vilket var önskemålet.

Blöjtårta nalle på motorcykel

 Här passar jag nu på att presentera en ny typ av tårtor jag har börjat att göra: så kallade diaper cakes, alltså blöjtårtor.
Här har jag gjort en nalle på en motorcykel, där hjulen är gjorda av blöjor som görs i bakformar (!) och presenterna är det som håller ihop själva motorcykeln, såsom nappflaska, babyfiltar och haklappar.
Sedan tronar förstås ett riktigt mjukt gosedjur på sadeln, så att det passar en baby.

Jag gör även andra varianter, t ex våningstårtor och gosedjur i badkar. De finns att beställa i Festen & Restens webbshop, så hör av dig om du tycker att det vore en fin present.
http://www.festenochresten.se/index.html