Den här helgen var det dags för en liten bandytårta till en bandyintresserad tioåring. Jag fyllde tre höga vaniljbottnar med dumlefluff och en syrlig hallonmousse gjord på sommarens hallonskörd.
Jag spacklade bottnarna med grädde och täckte tårtan därefter med ljusblå sockerpasta och dekorerade den med sockerpasta, flowerpaste och marsipan.
Då återstår bara att önska lycka till med bandysäsongen, Oskar!
