onsdag 19 december 2012

Jultårta


Idag är det Adrians sista dag i förskoleklassen innan jul. Jag frågade om han ville att vi skulle ge fröknarna en blomma, men nej, en tårta skulle det vara. Så enligt Adrians bestämda önskemål slängde jag igår kväll ihop en vaniljbotten som fylldes med hemkokt jordgubbssylt och yoghurtfrosting. Den är täckt med vit sockerpasta och juligt dekorerad med kavlingsmarsipan.
God jul på er i FA-personalen på Vibacke och tack för den här terminen:)!

söndag 16 december 2012

Auditårta


När min sambos kompis skulle fylla 35 fick jag i uppdrag att göra en Auditårta till honom. Så det blev en ljus vaniljbotten med hemgjord blåbärssylt och yoghurtfrosting. Den är sedan täckt i vaniljsmörkräm och dekorerad med sockerpasta  med hans namn i Audirött på sidan.

måndag 10 december 2012

Jultårta


Här är årets första jultårta!
Det går ju som ni kanske vet trender i tårtdekorering nuförtiden, och ett av de allra trendigaste motiven i år är just den här tomten i skorstenen.
Jag gjorde den till fredagsfikat och den uppskattades, se till exempel Rebeckas fina blogginlägg här:
http://recyclebyrebecka.tumblr.com/tagged/t%C3%A5rta

Jag gjorde en klassisk mjuk pepparkaka som tårtbotten och fyllde den med min favoritfyllning just nu, lingonmousse. En riktigt julig och jättegod kombination. Tårtan är sedan spacklad med pepparkakssmörkräm och täckt med min hemgjorda sockerpasta. Dekorationerna är gjorda i marsipan, sockerpasta och snöflingorna i flowerpaste för att de skulle hålla bättre.